周占富(中式面点)技能大师培育工作室，2021年10月由重庆市弘一职业培训学校立项，是市级职业培

训学校特色工种建设培育项目。

工作室现有中式面点技师以上高技能人才10人，重庆市技术能手1人，重庆市五一劳动奖章1人，非遗传 统技艺传承2人，国家职业技能人才评价高级考评员6人，是一支“创新不守旧、传承不忘本”技能大师团队，

始终秉承“坚持科学烹饪，追求卓越教学，培养时代匠人”的育人理念，为重庆市建设国际美食名城服好务。