2023年是重庆弘一烘焙（劳动美德）科普基地全面开放并深入运营的一年，也是其取得显著成效的一年。在区科技局、区委宣传部、区教委和区科协的精心组织与严格指导下，该基地以丰富学生生活、提高公众科学素质为目标，致力于科普中小学生的烘焙科学技术，不仅实现了自身的快速发展，也为我区科普教育事业的进步做出了积极贡献。经过大家不懈的努力，该基地入选为沙坪坝区2023年度优秀基地。

 自2022年12月27日荣耀命名并正式投入筹备以来，重庆弘一烘焙（劳动美德）科普基地依托现代化烘焙实训室，迅速完成了设施建设与环境优化。基地总面积达600平方米，拥有4间先进的烘焙实训室，设施完备，环境优雅。同时，基地还充分利用周占富区级劳模创新工作室的资源优势和蒋乙熠西式面点师区级技能大师工作室，为科普活动的开展提供了坚实的平台支撑。

二、科普活动与公众参与实现新突破

2023年，基地全面向中小学生和市民开放，以其独特的科普活动和丰富的烘焙体验，成功引领公众走进科学烘焙的殿堂。基地以“手工烘焙新食尚，劳动美德新生活”为主题，将科学烘焙与劳动美德教育紧密结合，旨在培养中小学生的实践能力与创新精神，同时引导市民树立科学的饮食观念和生活方式。通过一系列丰富多彩的科普活动，基地成功吸引了大量中小学生和市民的积极参与，实现了科普活动的广泛覆盖和深入影响。

三、系列科普活动成功举办，社会影响深远

本年度，重庆弘一烘焙（劳动美德）科普基地成功举办了“做到科学烘焙，享受美食乐趣；体验食礼中华，践行劳动教育”的系列科普活动。这些活动不仅让中小学生和市民亲身体验了烘焙的奇妙世界，感受了手工烘焙的魅力，还让他们深入了解了中华食礼的博大精深。同时，通过践行劳动美德，共同创造了美好生活的未来。这些活动的成功举办，不仅提升了基地的知名度和影响力，也为我区科普事业的发展注入了新的活力。

重庆弘一烘焙（劳动美德）科普基地的启用，标志着我区科普教育迈出了新的一步。基地以其全新的、富有创意的科普平台，为中小学生和市民提供了丰富的烘焙科普教育服务。在这个平台上，每一个人都找到了属于自己的烘焙乐趣，收获了科学知识与劳动美德的双重滋养。基地的科普教育活动不仅丰富了学生的课余生活，还提高了公众的科学素质，为推动我区科普事业的发展做出了积极贡献。其丰硕的科普教育成果和突出的社会贡献，得到了广大市民的一致好评和高度认可。

展望未来，重庆弘一烘焙（劳动美德）科普基地将继续秉承“丰富学生生活、提高公众科学素质”的宗旨，不断创新科普形式和内容，努力打造更具吸引力和影响力的科普品牌。同时，基地还将加强与学校、社区等各方的合作与交流，共同推动我区科普教育事业的蓬勃发展。其明确的发展规划和广阔的发展前景，为我区科普事业的未来注入了新的希望和动力。